每逢佳节吃不停，回家团圆胖三斤。

过年回家，难得见面的亲朋好友聚到一起，总免不了各种饭局。大快朵颐的同时，也要小心给肠胃带来负担！

对此，小艾特地为大家准备了一份春节饮食指南，让大家在品尝美食、开心过节的同时，也能避免「胃」险的发生。

01

春节饮食四要点

过年饮食应荤素搭配、粗细兼顾，多吃蔬果、奶类、大豆、杂粮，以及鱼、禽、蛋、瘦肉等优质蛋白质食物。

• 要细嚼慢咽

唐代名医孙思邈在《每日自咏歌》中说：「美食须熟嚼，生食不粗吞」，说的就是进食时应细嚼慢咽，这样利于营养吸收并减轻胃肠负担。

• 要尽量清淡
  

过年别吃得太油腻，饮食宜适当清淡，建议烹调时多采用蒸、煮、炖等方式，尽量做到少油、少盐、少糖。

• 要饮食适度

暴饮暴食会加重胃肠道的消化负担，甚至引发胃肠炎，出现腹痛、腹泻、腹胀、呕吐等症状。每顿饭吃到七、八分饱是理想的选择。

02

讲究进食顺序

吃饭时，不仅要在意吃什么、吃多少，吃饭顺序也是很重要的。

尤其是对于本身就受到肥胖或「三高」困扰的人来说，掌握合理的进食顺序，可能会带来意想不到的收获。

• 饭前先喝汤

  
  

饭前先喝一点汤，不仅暖胃，还可以增加一些饱腹感，以此来减少主食的摄入，从而避免摄取过多热量。

• 接着吃点菜

蔬菜的优点是热量低、膳食纤维含量高、饱腹感强，进餐时先吃蔬菜，可以让人避免进食过多肉类和主食。

• 适当添点肉

汤和菜下肚，已有三分饱了，此时吃些鸡肉、猪瘦肉、牛羊肉、鱼虾类等，补充蛋白质。

• 主食放最后

主食建议粗细搭配，粗粮和细粮比例为4:6左右，以提供更全面的营养。

• 两餐之间吃水果

饭后如果立即吃水果的话，容易影响消化功能，建议将水果作为两餐之间的加餐。

按照汤→菜→肉→饭的顺序间隔进餐，不仅能够增加饱腹感，还能延缓胃排空，减少肠蠕动。

除了有利于控制血糖，还能对其他一些指标也起到改善作用，如体重、腰围、血脂等。

03

过年「保胃」妙招

春节假期各种饭局接踵而来，如果一不小心吃撑或吃坏了肚子，引起肠胃不适怎么办？

别怕！小艾已经为各位准备好了以下「保胃」妙招，建议收藏一下，以备不时之需。

• 消化不良、腹部胀痛

吃多了引起消化不良、腹部胀痛，这时通过按摩腹部能帮助排气：捂热双手，沿肚脐周围顺时针方向轻轻按摩以缓解胀气。

如果还是感觉不舒服，那么可以试试艾灸内关穴、公孙穴，这两个穴位能起到健脾和胃、通调肠腑的作用，能缓解食积不化导致的腹部不适。

• 腹泻

出现腹泻时，可以在中脘、神阙、天枢、上巨虚等穴位进行艾灸调理，同时要注意腹部保暖。

另外，腹泻患者宜及时补水，可以喝些清淡的汤水、粥水，或者加盐加糖的温水。

• 胃痛

急性胃痛发作时，艾灸中脘穴、梁丘穴有助于缓解疼痛。

中脘穴是胃经的募穴，梁丘穴是足阳明胃经的郄穴，这两个穴位常用于缓解胃痛、肠胃炎等肠胃问题。